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    金鑼健食力低脂香腸 緣何占據健康肉制品黃金賽道的頭部位置?

    時間:2021-11-04

      健康消費浪潮下,主打低脂概念的食品,嗅到了更多市場機會,成為熱門風口。金鑼作為肉業龍頭品牌,早在2018年7月就敏銳洞察了這一機遇,創新推出了“金鑼健食力低脂香腸”,實現了低脂肉制品品類的早期占位,并取得了斐然成績。上市三年來,“金鑼健食力低脂香腸”依然是經銷商攻破圈層、搶占市場的“熱銷密碼”,牢牢占據著健康肉制品黃金賽道的頭部位置。

    云圖片

      金鑼健食力低脂香腸

      聚焦 健康肉制品 賽道,以 低脂 破局

      營銷圈有個廣泛傳播的新摩爾定律——技術采納生命周期。在第一階段,產品最大的核心就是解決2.5%創新型消費者的“爽點”,如果大部分產品無法跨越這個鴻溝就會死掉。為了跨越鴻溝,一家公司必須專注于一個單一市場,一個灘頭,在一個小的具體市場上贏得統治地位,并將其作為向相鄰市場擴張的跳板。

      金鑼健食力就是聚焦健康肉制品賽道,并抓住了備受消費者追捧的低脂概念,研發了”低脂香腸“,彰顯了以“點”破局的潛能。

      據了解,金鑼健食力低脂香腸在研發上,并沒有一味追求減脂,而是尋求好吃與健康的平衡點。為此,研發團隊最終挑選了脂肪含量較低的豬后腿肉和雞小胸肉,并開發了三重去脂工藝,剔除多余的脂肪,實現成品脂肪含量僅有2.5%,對比同品牌普通香腸脂肪含量降低60%以上,完美滿足消費者要“低脂高蛋白”又要“好吃不胖人”的需求。

    云圖片

      金鑼健食力低脂香腸 低脂高蛋白好吃不怕胖

      社媒種草 , 口碑銷量雙贏

      除了在產品上修煉好內功,金鑼健食力低脂香腸在營銷破圈上也非常的“走心”。

      隨著社交媒體種草帶貨爆發,金鑼健食力及時搭載了新媒體東風,還有社區團購和直播帶貨的列車,抓住了新興渠道的紅利。在社交媒體平臺上,金鑼健食力以小紅書、微博、B站為主陣地,展開產品推薦、產品測評、種草等,再通過不同圈層的KOL輸出聲量,進而帶動“自來水”產生UGC助推產品“出圈”。

      據不完全統計,金鑼健食力低脂香腸的相關短視頻,在微博、B站、抖音等多個平臺曝光量超億次。通過各類社交平臺的內容布局,金鑼健食力低脂香腸成功實現用戶沉淀和銷路拓展,完成口碑和銷量的雙突圍。

      在產品層面,聚焦低脂肉制品品類,搶占用戶第一心智,讓低脂香腸=金鑼健食力,金鑼健食力=低脂香腸;在營銷層面,專注與用戶溝通,持續通過有創意的內容和多元的媒介組合,塑造品牌健康形象的同時,建立消費者情感認同……這些正是金鑼健食力低脂香腸初上市就一鳴驚人,并迅速從“新產品”進階為“熱產品”,持續霸榜健康肉制品品類的底氣所在。


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